フレンチレストラン 



小麦という名のこのレストラン
旧サロマ湖東急リゾート元シェフのお店です
店内の雰囲気もメニューもここが常呂町商店街であることを忘れさせる
素敵なフレンチレストランです。





いってきました 2002.7.5

おととし北海道に来たときにはなかったお店です。美味しいと評判だったので行ってみました。
ここもご夫婦二人で経営です。遠かったのであまりお話はできませんでした。

右下は油子(あぶらこ)のお料理です。赤ワインソースで仕上げてもらいました。アイナメのような感じです。
そのほか鶏肉のドリア、チーズフォンデュのようなおつまみetc...をいただきましたが、私にとってこの日の最大のヒットはカルボナーラでした。今まで食べたクリーム系パスタの中で間違いなくNo.1に輝いた一皿でした。